Le lait donne 4 / 25 de sa masse en crème, et la crème donne un quart de sa masse en beurre. 1) Quelle fraction de la masse de lait utilisée représente la masse
Mathématiques
myra
Question
Le lait donne 4 / 25 de sa masse en crème, et la crème donne un quart de sa masse en beurre.
1) Quelle fraction de la masse de lait utilisée représente la masse de beurre obtenue ?
2) a) Quelle masse de beurre obtient-on avec 10 kg de lait ?
b) Combien de plaquettes de beurre de 125 grammes peut-on obtenir ?
c) Quelle masse de lait faut il pour fabriquer la plaquette de 10 grammes de beurre, proposée au restaurant scolaire ?
1) Quelle fraction de la masse de lait utilisée représente la masse de beurre obtenue ?
2) a) Quelle masse de beurre obtient-on avec 10 kg de lait ?
b) Combien de plaquettes de beurre de 125 grammes peut-on obtenir ?
c) Quelle masse de lait faut il pour fabriquer la plaquette de 10 grammes de beurre, proposée au restaurant scolaire ?
2 Réponse
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1. Réponse peg05
1)
4/25*1/4=1/25 >masse de beurre par rapport au beurre
2)
a) pour 10 kg de beurre
10/25=0,4 kg ou 400g
b) 400/125= 3,2
>donc on peut avoir 3 plaquettes de 125 g
tu as compris le principe à toi -
2. Réponse telephone16
Le lait donne 4/25 de sa masse en crème.
Cette même masse en crème donne 1/4 de sa masse en beurre.
Soit : 4/25 X 1/4 = 4/100 = 1/25
4/25*1/4 =1/25 (fraction utilisée)
Avec 10 kg de lait, on obtient 10 X 1/25 = 10/25 = 0,4 kg
Là, tu convertis en grammes
0,4 kg = 400 grs / 125 = 3,2 soit 3 plaquettes de 125 grs.